日にちを確認したら、ビックリするほど前に伺ったお店『CORVIERA(コルヴィエラ)』
なぜ、UPしてなかったのかなぁ…と思うと、色々あったんでしょう。たぶん。 ま・細かいことは置いといて。 こちらのお店、美味しかったです。 先に言っちゃいます。良かったです♪ この日の幹事さん、以前からシェフと顔見しりらしくて。 CORVIERAになる前からのお付き合いらしくて。 なので、入店早々ワタクシ、シェフと名刺交換してまして。 なので、いつものようなチェック魔で食事することもなく 気楽に・のんびり・美味しいものを心ゆくまで堪能。 こんな風な気分でのお食事会もいいな☆と思ったのです。 美味しかったけれど、力の入ったコメント等々はありません。 食事&会話に集中!してたため、比喩したり、例えたりもしません。 メニューを写真撮ったり、料理をメモしたりもしませんでした。 そのため、メニュー名は適当です。 もうただの、防備録みたいになってます。すみません。 前菜の『ホヤのパッションフルーツソース』 こんな発想、すごいですねー。 えぐみは若干ありましたが、 私はホヤのえぐみOK!なので、気になりません。 全体をまとめるためか?? ちょっとお醤油っぽい感じがしたのですが、 それはホヤの海っぽさから…?かなと思ったり。 気になったこともありましたが、シェフに聞いたりもしませんでした。アハハ。 力抜き過ぎでしょうか…? そういう日もあってもいーんじゃん…と。 そしてもう1つ、『水茄子と海老のフリット』。 衣がごくごく軽く。 イタリアンのフリットで、ここまで軽いのは初めてでした。 プリモのコルツェッテ。 以前も他店でコルツェッテ食べてるんですが、キレイに美しく優雅に…食べるの難しいです。 ナイフとかあったら、キレイには食べれる気がします。 美しく・優雅…は、パーソナリティにも問題がありそうなので、深くは言わないでくださいm(_ _)m この日の幹事さんが、1番楽しみにしていたジェノバ。 曰く、『3本の指に入るジェノバなの。初めて食べた時、すごく感激したの!』と。 確かに、香りが立って、『ハッ』としてしまいます。 そして、メインの『スズキの白ワイン煮』。 これも美味しかったなぁ…。 煮込まれたお野菜の風味が美味しくて。 あっと言う間に、食べてしまった記憶があります。 そして…デザートなのですが…残念なことに、ヨーグルトのデザートでした。 ヨーグルトが私ダメなこと、伝えてませんでした。 (だって、デザートがピンポイントでヨーグルトなんて、思ってもみなかったし!と言う言い訳。すみません。) なので…勝手して、申し訳ない中…デザートを別で注文しました。 その上決められず、3種類の焼き菓子を…m(_ _)m すみません。 でも、皆さんでケーキをつつき合いながら頂きました。 ワガママして、大変失礼しました。 コーヒーカップ、可愛いかったです。 なんだかこういうところがイタリアンな感じ(個人的勝手なイメージ)がします。 この日の集まりは初めましての方ばかりで、心から緊張しました。 でも、幹事さんにお声掛けて頂いて、良かった☆ 嬉しかった☆ 美味しかった☆ ステキなお店教えて頂いて、次回は私誰に教えようかな~…と思っているところです! 初めましての方々、私の本当の顔はあんなのじゃありませんm(_ _)m 緊張してたんですー(>_<) 次にお会いした時も、きっとまた緊張しますけどー(>_<) CORVIERA 東京都中央区日本橋兜町1-4号 日本橋兜町 M-SQUARE 1階 TEL:03-6206-2306
by fruitful-mylife
| 2009-09-22 23:00
| 【食】 外ご飯・外お茶
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