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たまには気分を変えて、CORVIERA(コルヴィエラ)
日にちを確認したら、ビックリするほど前に伺ったお店『CORVIERA(コルヴィエラ)
なぜ、UPしてなかったのかなぁ…と思うと、色々あったんでしょう。たぶん。

d0140708_3315132.jpgま・細かいことは置いといて。
こちらのお店、美味しかったです。
先に言っちゃいます。良かったです♪

この日の幹事さん、以前からシェフと顔見しりらしくて。
CORVIERAになる前からのお付き合いらしくて。

なので、入店早々ワタクシ、シェフと名刺交換してまして。
なので、いつものようなチェック魔で食事することもなく
気楽に・のんびり・美味しいものを心ゆくまで堪能。

こんな風な気分でのお食事会もいいな☆と思ったのです。

美味しかったけれど、力の入ったコメント等々はありません。
食事&会話に集中!してたため、比喩したり、例えたりもしません。
メニューを写真撮ったり、料理をメモしたりもしませんでした。

d0140708_3401775.jpgそのため、メニュー名は適当です。
もうただの、防備録みたいになってます。すみません。


前菜の『ホヤのパッションフルーツソース』
こんな発想、すごいですねー。
えぐみは若干ありましたが、
私はホヤのえぐみOK!なので、気になりません。

全体をまとめるためか??
ちょっとお醤油っぽい感じがしたのですが、
それはホヤの海っぽさから…?かなと思ったり。

気になったこともありましたが、シェフに聞いたりもしませんでした。アハハ。
力抜き過ぎでしょうか…? そういう日もあってもいーんじゃん…と。

d0140708_3514431.jpg

そしてもう1つ、『水茄子と海老のフリット』。 衣がごくごく軽く。
イタリアンのフリットで、ここまで軽いのは初めてでした。

d0140708_401213.jpg

プリモのコルツェッテ。
以前も他店でコルツェッテ食べてるんですが、キレイに美しく優雅に…食べるの難しいです。
ナイフとかあったら、キレイには食べれる気がします。
美しく・優雅…は、パーソナリティにも問題がありそうなので、深くは言わないでくださいm(_ _)m

d0140708_431058.jpg

この日の幹事さんが、1番楽しみにしていたジェノバ。
曰く、『3本の指に入るジェノバなの。初めて食べた時、すごく感激したの!』と。
確かに、香りが立って、『ハッ』としてしまいます。

d0140708_475413.jpg

そして、メインの『スズキの白ワイン煮』。
これも美味しかったなぁ…。 煮込まれたお野菜の風味が美味しくて。
あっと言う間に、食べてしまった記憶があります。

そして…デザートなのですが…残念なことに、ヨーグルトのデザートでした。
ヨーグルトが私ダメなこと、伝えてませんでした。
(だって、デザートがピンポイントでヨーグルトなんて、思ってもみなかったし!と言う言い訳。すみません。)

なので…勝手して、申し訳ない中…デザートを別で注文しました。
その上決められず、3種類の焼き菓子を…m(_ _)m すみません。

d0140708_4164894.jpg

でも、皆さんでケーキをつつき合いながら頂きました。
ワガママして、大変失礼しました。
コーヒーカップ、可愛いかったです。
なんだかこういうところがイタリアンな感じ(個人的勝手なイメージ)がします。


この日の集まりは初めましての方ばかりで、心から緊張しました。
でも、幹事さんにお声掛けて頂いて、良かった☆ 嬉しかった☆ 美味しかった☆
ステキなお店教えて頂いて、次回は私誰に教えようかな~…と思っているところです!

初めましての方々、私の本当の顔はあんなのじゃありませんm(_ _)m
緊張してたんですー(>_<) 次にお会いした時も、きっとまた緊張しますけどー(>_<)


CORVIERA
東京都中央区日本橋兜町1-4号 日本橋兜町 M-SQUARE 1階
TEL:03-6206-2306
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by fruitful-mylife | 2009-09-22 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
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