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続・ブレッド部ミーティングのお話
昨日に引き続き『パン』です。


カレーパンの食べ比べをした会のお話を。。。

カレーパンは揚げただけでなく、焼きカレーパンも数多くお店に並んでいます。
ヘルシー指向で、ベジタブルカレーや野菜をウリにしているお店も多いですね。

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カレーパンは洋食ブームに乗って、1927年当時の『名花堂』が考案したパンで
長い間、日本人に愛され続けています。

カツレツにヒントを得て作られたカレーパン。
今では衣もパン粉だけでなく、クルトンだったり、コーンフレークだったり。

形も小判型でなく、丸いものから球形のものまで。 フィリングもお店の個性が光ります。
激辛からインド風スパイシー、野菜の甘さやお肉の含有量、パン生地とのバランス…。

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100人いて、100人が確実に納得する美味しさのカレーパン(に限りませんが…)は
断言しましょう。 やはり、ありません!
辛いのが苦手な人や、インドカレーが好きな人、欧風を好む人、揚げモノが苦手な人、
お肉の大きさにこだわる人や、私のように肉嫌いの人…。

全ての人を満足させることは難しい。。。

このミーティングの食べ比べに際し、お店選出を考えたのですが
私個人的に、あまりカレーパンを選んで食べきていなかったので
(冷めた揚げものを食べることに抵抗がある…)
お店を巡って、食べて歩いて、ようやく少し分かってきたのです。

でもまだまだ、色々な美味しく・嬉しい・楽しい出逢いのパンを追っています。
情報等々お待ちしておりますm(_ _)m
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by fruitful-mylife | 2010-04-23 23:00 |    ├FA関連
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