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ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 六本木
サルヴァトーレ クオモって、ピザ屋さんのイメージだったんです。
こういうお店があるって知らなかったです。。。ハイ。
六本木ヒルズ内にある『ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 六本木』は
PIZZA SALVATORE CUOMOのイメージとは違って
家族連れもいましたけど、なんだかデート色濃いお店でした。。。

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フォカッチャ&ライ麦パン。
付けるアイテムとして左から、明太子バター・オリーブオイル・オリーブペースト。
ライ麦パンが、配合40~50%あるんじゃない?!と思ったけれど、
お店が暗かったので勘違いしてしまった…(^^ゞ 写真で見るとそーでもないのが分かる。。。
食べやすい軽めのライ麦パン。 フォカッチャもモチっとしてました。

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『天使海老を入れたサーモンムースとリコッタチーズのスフォルマート』

新作だそうです。 写真ぶれてますね。 まだ酔ってません。
中にサーモンムースが隠れていました。 美味しかったなー、コレ。 

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『ホウレン草を練りこんだ自家製フェットチーネ
 備長鮪、リコッタチーズ、トマトのソース ポルチーニ添え』

メニュー名、長い…。 そして、写真やっぱりぶれてる。 酔ってないのに。
お連れ様に、『前菜とリコッタが被るけど、どうする?』 の問いに、
『全く気にならない、むしろ食べたい!』…と。 良かった! 私フェットチーネ大好きです!
予め2つにサーブされ、 意外なことにポルチーニとチーズは、別添え。
少しづつ好みで合わせながら頂くスタイル。 面白ーい。

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『サルシッチャと野菜を詰めた仔牛肉のオーブン焼きエストラゴン風味』

全体的に、料理名が長いですね。 ここは。
それでもって、このお料理…私苦手でした(>_<) うーん。
まずお肉が得意でないのと、お店の方がお皿置いた時に『子羊』って言ったんですね。
聞き間違い? 注文の時、私のメニューの見間違い…? でも私、間違えないと思う。。。
そんな思いの中食べ始め、肉肉しい&ボリューミーで、ちょっと辛くなってしまい…(>_<)
あまり手を付けずに、お連れ様へパスしました。 すみませんm(_ _)m申し訳ないです。

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デザート『カシスのジャムを添えたチョコレートとナッツの温かいケーキ』

イメージはフォンダンショコラだったのですが、ちょっと違った…(^^ゞ
ナッツ多めの温い焼き菓子…といった感じかな。


遅い時間まで開いてるし、コース料理もあるし。 使い勝手のいいお店。。。という印象。
ピザはどうなんでしょうね。 ちょっと食べてみたかった気がします。



ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 六本木
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F
TEL:03-5772-0065



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by fruitful-mylife | 2010-05-14 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
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