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愛するジャッジョーロ
新年早々お邪魔してきたのは愛するお店、ジャッジョーロ

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あ!エントラス変わった!…と思ったけど
家で過去ブログと照らし合わせたら、全く同じだった…。

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アミューズはさつま芋のポタージュ。
ポタージュと言ってもほんの2口くらい。
なのに、さつま芋を食べてるみたいに、さつま芋の味しかしない。
裏漉ししても、もっとモッタリしてるし、
なにか水分系でのばすなら、もっと味は薄まるし…。でも芋感のみ。。。すごいなぁ。。

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ハーブサラダ
年末から、やや大盛りのハーブサラダがメニューに加わったそうで。
私の愛するハーブサラダ。 なもので、それにしてしまいました…!
このサラダは1口ごとに味・食感や香りが楽しめる。
それ以外にもサラダとしての基本がここに凝縮されて、本当に良く出来ていると思う。

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パスタはもちろんニョッキをチョイス。
この日は、下仁田ネギとベーコンのソースにアーモンド松の実を散らして。
もう1品はアンコウのラグー。
アサリとトレビスがいい味出してます。 やっぱり美味しいなぁ。

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メインは真鯛のハーブ蒸し と 和豚もちぶたの炭火焼
お魚は2度目だけれど、最初に食べた感動が蘇る。
スープに溶けだしたハーブの香り、野菜の甘み…しみじみと味わい深い。

そしてお肉に付いてきたマスタードが、ビックリするほど美味しくて。
わ!マスタードってこんなに美味しいものだったんだ!と、目から鱗でした。
(どこのメーカーか聞き忘れちゃって、そのあとデパートをウロウロしたけど、似たものも見つけられなかった…残念。。。)

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今までの人生の中で、1番美味しいジェラードは?と聞かれるならば(聞かれないけど)
ここのお店のバニラが、私の人生史上1番です!と答えます。
この日はピスタチオのジェラードと一緒に。
パンナコッタも、ものすごく!すごく…!美味しい。けれどジェラードに霞んでしまう。


次回はいつ行けるかなぁ。。
また楽しみに伺いますね♪♪
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by fruitful-mylife | 2012-01-12 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
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