人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top
日本料理 龍吟
はい。先に言います。
情報古めです。 ご了承下さい。

日本料理 龍吟_d0140708_23464521.jpg

言わずと知れた、日本料理 龍吟はミシュラン3星のお店だったんですねー…知らなかった(汗)

雨が強く、少し早めにお店に向かったら、すごく早く着いてしまって。
いっぱい降ってるのでどうしよう…で、入店したら快く迎いいれて頂きました^^

日本料理 龍吟_d0140708_23574212.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_2357542.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_23582529.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_23583623.jpg

いつか、これ家でもやってみたいんですー。
薄ーく切った大根や蕪で、赤い人参や緑の野菜が透けて見える…これ。
日本料理の美しさ、感じます!

日本料理 龍吟_d0140708_2359828.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_23591986.jpg

これ、いぶりがっこがみじん切りで乗せられているんです。
軽く燻製の香りが相まって、これもステキな発想。
他の食材で試したい!

日本料理 龍吟_d0140708_23594610.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_23595972.jpg

写真の羅列で申し訳ない…です。
ほんの少しづつでも、これだけのお皿の数が出てくると、満足度が違います。

日本料理 龍吟_d0140708_0131441.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_013301.jpg

ボール状の揚げたもの。 敷かれてる牛肉は、ほぼレア。
パカッと割ると、だらーんと生卵!生卵&生肉、結構苦手な部類です
けれども!絡めながら頂きました。
苦手な感じ、ほとんど感じられなかったです。

日本料理 龍吟_d0140708_034154.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_0341755.jpg

この桜エビの量! ご飯よりも確実に多いです。
お味噌汁と共に、いよいよ〆ですが…お腹の加減で…

日本料理 龍吟_d0140708_03641100.jpg

お蕎麦を頂くのです。
余裕のある人は多めに。 お腹いっぱいなら断っても可能だそうです。

日本料理 龍吟_d0140708_0405632.jpg

日本料理 龍吟_d0140708_0375871.jpg

最後の最後まで、デザートがサプライズ?でしょうか。
イチゴに見えますよね。
イチゴなんですが…お店の方に促されるままにスプーンで叩く?と…

日本料理 龍吟_d0140708_0393115.jpg

イチゴが粉々になっちゃいました!
ねぇ?不思議ですねー。 どうやって作るんでしょうねー??


こちらのお店、お料理は、特に日本料理は素材が大切で
そこに作り手の足し算・引き算等のセンスが重要だと感じました。
それと、柔軟な発想も!

ごちそうさまでした。


お店にもし難を言うなら…トイレ1つって、すごく困りますね…。。。(笑)



***
写真多くて、その上お料理が最近でなく、気の利いたコメントも残せなく
最後までお付き合い頂き、ありがとうございます。
もっと早くブログに載せれるようにしたいと思いました。。。




日本料理 龍吟
東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル1F
TEL:03-3423-8006
by fruitful-mylife | 2012-05-08 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
<< 独り言ですが… 初☆十和田ばら焼き >>



ブログ名が変わりました!引き続きどうぞよろしくお願い致します。
by REIKO
カテゴリ
全体
【食】外ご飯・外お茶
【食】厳選レストラン@nifty
【食】自作ものアレコレ
【食】頂き物・お持帰り
   ├パン
   ├和菓子
   ├洋菓子
   ├フルーツ・食品
【美】ケア・お手入れ
   ├BODY&HAIR
   ├FACE&MAKE
   ├HAND&FOOT
   ├FASHION
【習】LESSON・講座
【感】お出掛け・お祭り
   ├映画・観劇・本
   ├PARTY・EVENT
   ├FA関連
   ├IKEA お泊まり会
【感】お知らせ・思うこと
【暮】インテリア・雑貨
【旅】国外-ITALY2008
   ├FRANCE2009
   ├HAWAII2009
   ├SEOUL2009
   ├SEOUL2010
   ├SEOUL2010(不本意)
   ├ANGKOR&HANOI
   ├BALI2012
   ├SINGAPORE2013
   ├THAI2018
【旅】国内-青森2008(秋)
   ├青森2009(春)
   ├青森2009(夏)
   ├青森2010(春)
   ├青森2010(夏)
   ├青森2010(秋)
   ├青森2011(夏)
   ├青森2012(春)
   ├青森2013(春)
   ├長野2012(秋)
   ├京都2014(春)
   ├伊豆2014(夏)
   ├名古屋2015(冬)
   ├北海道2015(秋)
   ├金沢2017(冬)
   ├福岡2017(冬)
   ├島根岡山2018(冬)
   ├東北地方の旅
   ├関東地方の旅
   ├東海地方の旅
   ├中部地方の旅
   ├中国地方の旅
未分類
記事ランキング
以前の記事
2019年 04月
2019年 01月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
more...
画像一覧
検索
ファン
フォロー中のブログ
どんとこい自分
お散歩アルバム・・花粉の春
honey+Cafe
cool witch
おいしいもの大好き!
おかしな生活
セトレボン
la la la kit...
おいしいもの探し。
平日、会社を休んだら
気持ちのいい場所
季節の風を感じながら・・・
外部リンク
お世話なってます❤
★トレンダーズが新しくwomediaと名前を変えてリニューアル!
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



★旅のない人生なんて!
ソウルの旅を優良ブロガーでおススメしております!
ソウルの旅行情報
ソウルの旅行情報

その他、多母亞サロンレポ、北朝鮮ツアー等、満載です❤



★フォートラベルオススメブロガーになりました!
アンコール・ワット周辺 旅行
カンボジア旅日記




★宿らんでご紹介頂いてます!









****************
このブログ及びメシコレや食べログ等に寄稿している全ての写真・文章等を、まとめサイト等への使用はお断りです。ごめんなさい。
絶対に勝手に使わないで下さいね。

なお、今現在どなたにも許可しておりません。
(それ以前に申請を1度も受けたことがありません!)

無断転載しないで下さーい。
引用もやめて下さい。
全ての写真・文章の著作権は放棄しておりません。

****************
ブログジャンル
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
タグ
(568)
(179)
(129)
(119)
(108)
(78)
(43)
(27)
(3)
その他のジャンル