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小布施堂 ENTOTSU (えんとつ)
引き続き・・・小布施の旅です。

敷地内にある、ENTOTSUに伺いました。
今年の7月30日オープンとHPにはあるけれど、情報が本当に少ない。。。

カフェであることは分かるけど・・・くらいな。
食べログが情報の上限なの!?・・・みたいな。

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場所は天明蔵の隣、本宅の前・・・といったところでしょうか。。

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今年オープンなので、まだ、味わい空間MAPには載ってませんでした。
でもフラフラお散歩していたら、必ず見つかると思います。

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この道の右側にお店。
左側が本宅となります。
(本宅はこの小布施堂の社長さんのお住まいなんですよ。次の日、こちらにお邪魔することになってます☆)


さてさて、16時閉店なので急がなきゃ!って感じで、注文です。
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梨生搾りジュース

梨!? 生搾り!? Σ(゚д゚;)ええー!
って、思いました・・・私。 ラフランスとかの西洋ナシじゃなく、和梨。 ふつうの。。
飲んだら・・確かに美味しい。

けれど・・・ふつうに梨を食べたいかも。。アリなんだけど。。
なんだか、いっぱい泡立ってるしね。。

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朝積みハーブ紅茶、ブラムリーアップルクランブル

ハーブはローズマリー。
フレッシュだと思う(店内に鉢植があったし)。けど、鉄瓶の中はお茶のみ。

ブラムリーアップルは、料理用のリンゴだそう。
とにかく、メチャクチャ酸っぱかった! ただ刻んで混ぜ込んだだけ・・・だと思われる。。

クランブルは好きだけど、このリンゴ部分は1回ジャムなりコンポートにするなり
一手間加えた方が良かった・・・と思われる。。

酸味がアクセントではなく、邪魔になったような・・失礼言ってゴメンナサイ! すみません。。

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閉店時間が近いので、ほぼ貸し切り状態。
シンプルなインテリア、シンプルな家具。。 どことなく無印良品を彷彿させます。。

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煙突が見えるからENTOTSUなんでしょうね。

せっかくだから、栗菓子にすればよかったなー・・・と後悔しながら、部屋に戻るのでありました。。
そして、ホテルの部屋で栗の和菓子(10月の生栗菓子)を食べるんですけれど。。
いやいや・・・その前から、ずっと色んなスイーツを食べてるんですけれど。。

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by fruitful-mylife | 2012-11-01 23:00 |    ├長野2012(秋)
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