東京に戻ったら、美味しいものが食べたい・・・と。
お酒は泡がいい・・・と、リクエスト受けまして。 そしたら、フレンチ行きましょう♪ と、予約して行ってきましたSourire(スゥリル)! 狙ってたお店です(´▽`)ノ☆ もう楽しみだったもので、約束の1時間前に中目黒に着いてしまいました・・・。 (なので、パン屋さん行っちゃいました。後日UPします。) 評判は色々聞いておりまして、 かなり・とっても・すごく期待してたのですが・・期待以上のお料理の数々! 幸せな口福時間でした! アミューズは2種 かぼちゃのブランマンジェ と 釜揚げしらすとジャガイモのケーク・サレ かぼちゃはバターナッツ。甘味の強いかぼちゃです☆ 蟹とキャビアが彩りと味のアクセント。一口なのが惜しいくらい。 そして最初の前菜がお店自慢のスペシャリテ! アボカドのムースとオマール海老、コンソメジュレ 海老とアボカドの相性の良さはお墨付き。 プリップリのオマールに、滑らかなアボカド、酸味のアクセントにトマト。 全体をまとめるジュレ。 美しいだけじゃなく、ホントに美味しかった。 2皿目の前菜 お連れさまはキノコとかぼちゃのニョッキのフリカッセ セップ茸とフォアグラ添え 私は秋刀魚とフォアグラのテリーヌ バルサミコ風味 半分ずつシェアしたですが お互い、自分の選んだお料理の方が美味しい!と頑として譲らない。 お店のマダムに 『こっちの方が美味しいですよねっ?』とか 『こっちが人気ありますよねっ?』って聞いてみたり。(←忙しいのに迷惑な客・・・) どっちも美味しいんです。 秋刀魚には肝と焼き茄子のピュレが付いていて。 付けて食べると複雑に奥域ある味わいに。 お連れさまのフォアグラも、前菜と思えぬボリューム クリーミーで濃厚でパンが進んでしまいます。 次はメインなのですが・・・すみません。 写真が多いため、続きは後編で・・・。 つづく☆ Sourire(スゥリル) 東京都目黒区青葉台1丁目15-2 AK-3ビル2F TEL:03-5784-2036
by fruitful-mylife
| 2012-11-22 23:00
| 【食】 外ご飯・外お茶
|
カテゴリ
全体【食】外ご飯・外お茶 【食】厳選レストラン@nifty 【食】自作ものアレコレ 【食】頂き物・お持帰り ├パン ├和菓子 ├洋菓子 ├フルーツ・食品 【美】ケア・お手入れ ├BODY&HAIR ├FACE&MAKE ├HAND&FOOT ├FASHION 【習】LESSON・講座 【感】お出掛け・お祭り ├映画・観劇・本 ├PARTY・EVENT ├FA関連 ├IKEA お泊まり会 【感】お知らせ・思うこと 【暮】インテリア・雑貨 【旅】国外-ITALY2008 ├FRANCE2009 ├HAWAII2009 ├SEOUL2009 ├SEOUL2010 ├SEOUL2010(不本意) ├ANGKOR&HANOI ├BALI2012 ├SINGAPORE2013 ├THAI2018 【旅】国内-青森2008(秋) ├青森2009(春) ├青森2009(夏) ├青森2010(春) ├青森2010(夏) ├青森2010(秋) ├青森2011(夏) ├青森2012(春) ├青森2013(春) ├長野2012(秋) ├京都2014(春) ├伊豆2014(夏) ├名古屋2015(冬) ├北海道2015(秋) ├金沢2017(冬) ├福岡2017(冬) ├島根岡山2018(冬) ├東北地方の旅 ├関東地方の旅 ├東海地方の旅 ├中部地方の旅 ├中国地方の旅 未分類 記事ランキング
以前の記事
2019年 04月2019年 01月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 more... 画像一覧
検索
ファン
フォロー中のブログ
どんとこい自分お散歩アルバム・・花粉の春 honey+Cafe cool witch おいしいもの大好き! おかしな生活 セトレボン la la la kit... おいしいもの探し。 平日、会社を休んだら 気持ちのいい場所 季節の風を感じながら・・・ 外部リンク
お世話なってます❤
★トレンダーズが新しくwomediaと名前を変えてリニューアル!
★旅のない人生なんて! ソウルの旅を優良ブロガーでおススメしております! ソウルの旅行情報 その他、多母亞サロンレポ、北朝鮮ツアー等、満載です❤ ★フォートラベルオススメブロガーになりました! カンボジア旅日記 ★宿らんでご紹介頂いてます! **************** このブログ及びメシコレや食べログ等に寄稿している全ての写真・文章等を、まとめサイト等への使用はお断りです。ごめんなさい。 絶対に勝手に使わないで下さいね。 なお、今現在どなたにも許可しておりません。 (それ以前に申請を1度も受けたことがありません!) 無断転載しないで下さーい。 引用もやめて下さい。 全ての写真・文章の著作権は放棄しておりません。 **************** ブログジャンル
ブログパーツ
タグ
カフェ・スイーツ・パン(568)
和食(179) イタリアン・フレンチ(129) 中華・韓国・焼肉・アジアン(119) ランチ(108) 美味しーい♥(78) モーニング(43) ディナー(27) 洋食(3) その他のジャンル
| |||||||
ファン申請 |
||