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会津ふるさと 居酒屋よってがんしょ
きっと、食べたことがないだろう・・・と思われ
連れてって頂いたお店。

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はい、ありません。。

会津に馴染みはなく・・・知り合いもいないし、
お連れさまは馴染み深い・・・の・・・??(←聞き忘れた)

なぜなんだろう・・・( `・ω・) ウーム…。。。


ま・気を取り直して、写真を・・・Σ(゚д゚;)!!

デジカメの電池がない!

なので、写真2枚のみ(>_<)



山の幸サラダ
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アボカド乗ってて嬉しいね・・・。
お刺身もあり、こういうのけっこう好きです。


こづゆ
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・・・?はて? こづゆってなんだろう??

こ・づゆ?

こづ・ゆ?


調べてみました。

会津の郷土料理・煮物の1つで、貝柱で出汁が必須らしい。
その他里芋・椎茸・豆麸など入り、冠婚葬祭などで食べることが多い。
慶事には具材の数は割り切れない奇数(7種類・9種類が一般的)にする。。


なるほど~~。勉強になりました。


日本は各地独特の食べ物があって、
意外と他の地域では知られてないモノ、たくさんありますよね。

そういうの、新しい発見があって興味深い。

『こういうの知ってる?』がありましたら、ぜひ教えて下さいm(_ _)m
お待ちしております。



会津ふるさと 居酒屋よってがんしょ
東京都中央区銀座6-4-18
TEL:050-5798-5196
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by fruitful-mylife | 2012-12-18 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
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