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Bois Vert(ボワヴェール) @ 西新橋
今夏は青森へ行って、ねぶた祭りが観れませんでした(>_<)

不憫に思われたのか、良きタイミングだったのか・・・
『ひと段落したので打上げ的にご飯行きません?』のお誘いにホイホイ乗ってみました。

行ってきたお店はBois Vert(ボワヴェール) 青森食材を使ったビストロです☆

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この日のお通し
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本日のカルパッチョ
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レンズ豆がたっぷり敷かれてます。

私・・・知らなかったのですが、
レンズはレンズ豆に似てるからその名前が付いたと思っていたら逆だったんです。
レンズ豆にに似てるから、レンズという名前が付いたそう。。
教えてもらった私、1つ賢くなりました・・・それとも常識なのかしら??





姫帆立のエスカルゴ風
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ニンニクたっぷりで美味しそう!と思って私が頼んだのですが、出てきてから『しまった!』と思ったお料理。。
明日のご予定は大丈夫ですか? と、後から聞くって気が利かない私。





奥入瀬ガーリックポークの田舎風テリーヌ
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棒鱈のトマト煮
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黒にんにくのピザ
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チーズはゴルゴンゾーラ。ハチミツはたっぷりかけて正解です!



青森名産カシスのソルベ
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青森はカシスの生産日本一なんだって。。知らなかったー・・・。

デザートが2人で1つというのは・・・お腹いっぱいになりすぎてしまったんです。。
相変わらずリミッター壊れてます・・・。




青森出身じゃないけど、訪れる機会の多い青森。
知らない食材や変わった食べ方・・たくさん参考になるお店でした(´∀`)


ごちそうさまでした&ありがとうございました!




Bois Vert(ボワヴェール)
東京都港区西新橋1-13-4-B1
03-5157-5800
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by fruitful-mylife | 2013-08-17 23:00 | 【食】 外ご飯・外お茶
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