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旬遊紀 @ 目黒雅叙園

先週、リニューアルオープンしたばかりの
目黒雅叙園の中華レストラン、旬遊紀へお伺いしました。

ホテル内の1番奥にあるお店。
果てしなく遠くに見えますね。
なんだか煌びやかでドキドキ。テンションも上がります。

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店内だけでなく、メニューも一新!とのことですが・・
そもそも・・こんな贅沢な中華、頂いてもいいんでしょうか( ゚Д゚)??


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もーう! メニュー見ただけでお腹が・・・(;´∀`)
はしたないほど鳴り響きそうです。。お恥ずかしい。


ただでさえ美味しい海老チリに、海老ミソ入れてるし!
フカヒレ!キャビア!和牛ロース!って
どんだけスゴイんでしょう??


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フレンチでいうところの、アミューズにあたるでしょうか。
この時点でいつも中華と違うんですけどー(;´∀`)



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前菜盛りの中、サンマの燻製が抜群に美味しかった!

脂のノリといい、香りといい、
さすが『目黒』だけありますねー( *´艸`)☆

とこぶしの醤油煮も美味だし、湯葉巻きも好み。
くらげとトリュフの和え物も、中華の概念を覆します。ステキ☆




続いてはもうメイン?な
フカヒレの姿煮込み銀器盛り キャビア添え

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器もステキ☆キラっキラです☆
フカヒレもキラキラに輝いてます。

文句なく美味しいに決まってるでしょう( *´艸`)❤❤❤
こんな大きなフカヒレ食べて、私・・バチが当たらないかしら。。




さて、続いては・・・
海老チリ!それも海老ミソ入りの大海老だなんて・・・!
そんなの食べたことないよー(>_<)

この日は個室で頂いている私たちのために、
わざわざ武安料理長がお部屋に来て、目の前で腕を奮って下さいました。

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迫力ある大海老チリ❤の出来上がり!

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なんて!なんて!美味しいんでしょう。
ブリンブリンしてるとか、深い味わいとか、濃厚!とか
そんなだけど、そんなんじゃ言い表せないくらい、美味しい!

白飯ほしーい・・・。(←庶民?)

もう、表現力が乏しく、美味しいばかり言ってますね。



コースのお料理、まだまだ続きますので、
2回に分けてご紹介します。
美味しくて、写真いっぱい撮ったので、ぜひお見せしたいのです(´▽`)

ということで、つづく・・・( *´艸`)




旬遊紀
東京都目黒区下目黒1-8-1 目黒雅叙園内
TEL:3-5434-3976

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by fruitful-mylife | 2014-09-13 09:00 | 【食】外ご飯・外お茶
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