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バウムクーヘン専門店 バウム吉祥寺オープン☆

11月16日(日)朝10時、吉祥寺に
新しいスイーツのお店がオープンします。先着特典もあります!



バウム吉祥寺

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バウムクーヘン専門店です。
場所はアーケード内。西友の隣です。



オープン前のバウム吉祥寺の試食会に招待され、参加してきました。

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バウムクーヘン専門店って、最近バウムのお店多いし、
そもそも地味な位置だったバウムを、
どこかのお店が上手いことフィーチャーしちゃったし
いまさら何かに特化してないと難しいんじゃない?

・・・なーんて、意地悪な目線でおりました。


先に謝ります。ごめんなさい。ほっんとに、ごめんなさい。

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試食会に参加したからな訳じゃないけど、ビックリするくらい美味しかったの!

この日は、オープン前なので販売はないけど、
私、たぶん・きっと買いにくると思う。
誰かにプレゼントしちゃうと思う。

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抹茶バウム食べては衝撃を受け(←白あんを練りこんでるんだって)
バウム生ケーキの見た目の愛らしさにキャッキャッし、
チーフパティシエの長島さんの話を一生懸命頷きながら食べながら聞き入り、
過ごした時間、本当においしく楽しい時間でした!

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ここは本当に手が掛かっていると思う。
こだわりも感じられました。


食材の産地や作製時間、アレコレご説明頂いたんですけどね、
そんなに気にしてたら、原価掛かっちゃうよー!って心配になるくらい。



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長島さん、お顔出しOKのご了承頂いております。



バウム吉祥寺は抹茶バウムと、生ケーキのタルトタタンが
私、激しく好みです。イチオシです。


でもでも、カボチャも捨てがたいなー。クリームがもったりしててカロリーの高い味がするの(笑)
バニラのバウムクーヘンもシンプルで飽きのこない味。柔らか目だし万人受けすると思う。
要は、どれも好きなんです。。。(-_-;)決めれない。。





バウム吉祥寺HPはコチラ。
バウム吉祥寺facebookページはコチラ。



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by fruitful-mylife | 2014-11-14 17:00 |    ├PARTY・EVENT
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