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ニコラ @ 三軒茶屋 oishii

久し振りのblog更新です。

気持ちもひと段落し、来週の旅行に目を向け
ウキウキ計画しています。
旅のしおりを作っていると、時間がいくらあっても足りなーい!
いつもながら面倒だけど、楽しい時間です♪


***


先日、三軒茶屋の二コラへ
季節のパフェを食べに行ってきました。



葡萄とラムレーズン
ラムレーズ・マスカルポーネチーズのソルベ

d0140708_20075577.jpg


オーブンで焼いた(乾燥させた?)ぶどうが飾られ、
皮ごと食べられるシャインマスカットやナガノパープル、
中にはデラウェアやゼリー・・などなど、盛りだくさん!!

d0140708_20080605.jpg


マスカルポーネのソルベは、くどさはなくあっさり。
ラムレーズンも邪魔しないよう、さりげなく。

中から色々掘り起こされて
ひと口ごとに複雑で深いですね。


d0140708_20081989.jpg


待ち時間は長いけど、
本を読んだりうまく利用したいですね。


ゆっくりする時間も大切・大切・・・。


d0140708_20083077.jpg

パン屋さんのボヌールの上、この階段の2Fがお店です。
看板がないというか、見逃しやすいですよねー。

パティシエが今年をもってお辞めになるそうで
こういったパフェもデザートも来年は少し変わってしまうのかもしれませんね。

ごちそうさまでした。



二コラ
東京都世田谷区太子堂4-28-10 鈴木ビル 2F
TEL:03-6804-0425



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by fruitful-mylife | 2015-09-19 20:00 | 【食】外ご飯・外お茶
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