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Blanc(ブラン) @ 虎ノ門

少し前のことになりますが
私のパンの師匠こと、この方
虎ノ門のビストロ、Blancへ行ってきました。

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パンを買いに、1度訪れていますが
店内で頂くのは初めて。
食べに来たかったので、嬉しいなー。


この方と会うのは2カ月ぶり!
なんだかすっきり・ほっそりと見えたので、
聞くと、まあ・・色々あるようで奮闘している様子。

相当溜まっているようで、
たくさん美味しいもの食べて、
お腹いっぱいになって、笑い合っちゃいましょう。



でもって、セクシーなビールで乾杯☆

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こちらのお店、パンに合うお料理ばかり揃っていて、
パンをしっかり食べる夜となりました(笑)

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メニューを写真に撮らなかったので、
あいまいな記憶しかないのですが・・・<(_ _)>
鯖に茗荷とトマトのかけた、この前菜。美味しかった!


メインは牛肉!

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お肉や野菜はもちろんのこと、黒いキノコが美味しくて!
変な話、調理前の黒いキノコを見せてもらい
匂いを嗅ぐと、香りに旨味があるんです。

黄色いのはケミカドカボチャのソース。
シェフの親戚の方が作っているカボチャなんだそう。
これも今の季節ならではのお味。



パンの盛り合わせを頼んでいたので、
とにかく、パンをたくさん食べました。
3回もおかわり・追加するなんて、食べ過ぎですね・・。

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これだけ食べてたっぷり満足なのですが、
実は2つ残念なことがありました。
1つはソフトドリンクがジュースしかないとこ、
もう1つは、甘いモノ・デザートが何もないところ。

私的には、ちょっと残念なんだけど、
回り見渡して、それがなんてことないと
感じる人もいるんだなー。と、実感。

ともあれ、ごちそうさまでしたー!!




*追記*
デザートの件ですが、
今はお料理・パンに力を入れていらっしゃるとのこと。
いずれ余力が出てきたら、
デザートメニューを入れていきたいと、
おっしゃっていました!
決して、デザートを
ないがしろに考えているわけじゃないそうですよ。



Blanc(ブラン)
東京都港区虎ノ門1-11-13 1F
TEL:03-6273-3164






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by fruitful-mylife | 2016-10-23 09:00 | 【食】外ご飯・外お茶
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