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GINZA MARQUIS(銀座マルキーズ)のエクレア
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パーティ・忘年会シーズン到来です。
忘年会第1弾が先日あり、
呑み足りない男性にお付合いして
2人で有楽町へ。(この時点で2次会終わり)
とあるお店に入ったら、閉店まで約30分(>_<)
そして、もう1軒行くことに…。
色々な価値観・面白い話が出来たので良しと…。

d0140708_23382657.jpg4軒目終わり、寒い深夜で激しい雨。傘は1つ。
終電なんかとっくにない。酔ってる(男性のみ)。
面白いほど条件は整ってる。

当然、なにごとも起きず。あッはッはー。

新橋へタクシー拾いに向かう途中、
見つけました、ケーキ屋さん! MARQUISだ!
(ええ、花より団子ですから)

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可愛らし~~いケーキ・エクレア達。 そうそう!ここのお店、ネットで見たことある!
ハイヒールの形をしたチョコがあったり、親指くらいのエクレアがあったり…。このお店のはず!
でも残念ながら、それらは残っておらず。

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エクレア3種を購入。
次の日にだんなさんと半分コ。

左から、エクレール・テ・ヴェール
エクレール・ヴァニーユ、
エクレール・フランボワーズ。

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買って、次の日なのにシュー生地?皮部分?はさっくり。意外だわ~。ねっちょりしちゃってないの。
けれど…けれど…、クリームが物足りない感じ。バランスが悪かった…。
口の中が、パホパホ・ムホムホな感じになってしまう。 見た目はときめくんだけど。

MARQUISのウリはロールケーキみたい。
米粉と餅粉だけで、もっちり・さっくりした食感だそうで。 今度はこっちが食べたいなぁ~。

11:30~26:00が営業時間って、やっぱり夜の銀座用なのかしら?


GINZA MARQUIS(銀座マルキーズ)
東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル1階
TEL:03-5537-2522
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by fruitful-mylife | 2008-12-03 23:00 |     ├洋菓子
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ブログ名が変わりました!引き続きどうぞよろしくお願い致します。
by REIKO
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