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Oisix(おいしっくす)トマト食べ比べ
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Oisix(おいしっくす)さんより、先日試食モニターのトマトが届きました。
その名も 『Oisixバイヤー厳選トマト食べ比べセット』
立派な大きさの箱で、ちょっとドキドキ。。。

Oisix(おいしっくす)トマト食べ比べ_d0140708_22585192.jpg

開けてみたら、3種のトマト。
大きさも3種3様。 もちろん味だって違うんでしょう。。。ね! 期待しちゃいますっ!

同梱されていた、Oisixの社長さんのメッセージ、熟読しました。
熱い思いが込められた、野菜・食品。 そしてトマト…。 早く食べたーい。

Oisix(おいしっくす)トマト食べ比べ_d0140708_23111128.jpg



Oisix(おいしっくす)トマト食べ比べ_d0140708_2310579.jpg

まず、『塩トマト』。
どこかレストランでサラダで食べたことはあるけれど…どんなだっけ??な程度でした。

丸かじり!すると、おぉぉ~、甘い!
じゅるっとした部分(私はトマトの内臓と呼んでます…)が少なく、肉部分はサクッと。
けれど、甘いんです。 果物のようなんです。 目からウロコ!ビックリのトマトでした。
我が家のだんなさんはコレが1番気に入ったそうです。

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続いて『みつトマト』。
ネーミングが可愛いですね。
酸味が柔らかくて、このまま食べるのにバランスが良くて美味しい!
皮が薄いのかな? ジューシーな感じが強く感じました。

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最後に『ミニトマト』
濃いです。 甘みと酸味がしっかり感じられるトマト。 ギュッとした感じ。
1口で食べて、口の中ではじける感じがあります。 これも美味しい。
良く見ると、ヘタが1番枯れてる感じなんですね。。。
もしや…これって…、枝に生ってる間に完熟にさせるアレ…なのかしら? と思ったら
生産者のメッセージに書いてありました。。。あはっ。


どのトマトも、すごく美味しいんです。
全て生食にしましたが、料理も使ってみたかったなぁ。 焼きトマトも好きなんです(>_<)
大小くらいでしか使い分けしてなかったけど、これを機に品種で使い分けしてみたいなぁ。


Oisixさま、日本フードアナリスト協会さま、ありがとうございました!
by fruitful-mylife | 2010-04-30 23:00 |     ├FA関連
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by REIKO
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