今回ご紹介する上野にある『うさぎや』は大正2年創業。 およそ100年近い歴史のある、老舗の名に相応しいお店です。 実は私、大変失礼ながら『老舗の名前だけで、ここのどらやきって本当はどうなのー…?』と、 意地悪なナナメ目線で見ていました。 そんな思いからか何度も避けていたのですが、機会があり頂いてみると、 思った以上の予期せぬ美味しさで心底驚きました。 今まで避けていた分を取り戻すかのように、ここ最近せっせと食べていますが、 賞味期限内にかかわらず、購入した当日(出来れば温かいうちに!) 食した方が明らかなる美味しさを味うことが出来ます。 どらやきは毎日16時にて当日分の製造が終了してしまいますので、 閉店近くに伺う際はぜひぜひご予約を。 ドラ焼きを頂くと、皮はふんわりしながらも、ややムッチリ&モッチリも感じられ、甘さも柔らか。 挟まれている粒あんも素晴らしく、しっとり滑らかながらも粒がしっかり生きていて、 甘さもベタッとしてないさらっとスッキリしています。 また皮とあんこのなじみも良く、口の中でバラバラにならず一体となり、本当に秀逸です。 その他、季節の生菓子や羊羹もあり、 『うさぎや』の名にちなんで、可愛らしいウサギの形をしたお菓子も。 うさぎや 東京都台東区上野1丁目10番10号 TEL: 03-3831-6195 定休日:水曜日 営業時間:午前9時~午後6時
by fruitful-mylife
| 2010-07-09 23:00
| 【食】厳選レストラン@nifty
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